articol de Marian Costache

Cum ar fi ca fiecare ladita din standul cu fructe si legume sa aiba un indicator de prospetime?! Cum vi s-ar parea sa aveti asa ceva in propriul frigider sau in bucatarie?!

Este posibil ca un nou senzor sa poata preveni risipa de mancare, sustin cercetatorii de la MIT. S-a constatat ca monitorizarea unui anumit hormon din plante poate dezvalui momentul in care fructele si legumele sunt gata sa se strice.

Senzorul, care este construit din cilindri semiconductori, de forma unor nanotuburi de carbon, poate fi folosit pentru monitorizarea fructelor si legumelor, atunci cand sunt transportate si depozitate, ajutand astfel la evitarea risipei, asa cum declara Timothy Swager, profesor de chimie la universitatea John D. MacArthur, din cadrul MIT. (…)

Articolul integral aici.